220 років Роберту Фіцрою - метеорологу, винахіднику барометра

 

Середина 19 століття - час наукових винаходів. Всесвітню популярність отримують праці Дарвіна і Менделєєва. Серйозні обриси, як природна наука, отримує метеорологія. Спостерігаючи за погодою, вчені розуміють, що її можна прогнозувати. Вважається , що підвалини науки метеорології заклав  давньогрецький вчений-енциклопедист Аристотель, перу якого належить перша в світі праця про атмосферні явища.

Тим часом тільки порівняно нещодавно люди навчились прогнозувати погоду. 1 серпня 1861 року в англійській газеті «Times» було опубліковано перший у світі прогноз погоди на завтра. На замовлення редакції його уклав метеоролог Роберт Фіцрой — офіцер британського військово-морського флоту. Це передбачення було дуже лаконічне: «На півночі Сполученого Королівства — помірний західний вітер, небо ясне. На заході — вітряно і дощитиме…». Проте воно виявилося напрочуд точним для кожного регіону країни, що дало змогу започаткувати в газеті таку рубрику, яка згодом стала шалено популярною серед читачів.

Вже через рік окрилений успіхом Роберт Фіцрой опублікував першу «Книгу про погоду». У передмові автор писав: «Насправді ми живемо на дні велетенського повітряного океану, усі зміни погоди в якому залежать від сонячного випромінювання. Потрібно пам’ятати, що стан повітряного океану швидше говорить про майбутню погоду, ніж про погоду в цей момент». Метеоролог став такою популярною людиною, що на вулиці йому часом не давали проходу. А перший телевізійний прогноз по телебаченню показали в тій же Великій Британії в 1936 році.

Роберт Фіцрой був видатним британським офіцером військово-морського флоту, гідрографом, картографом та, що найважливіше, піонером метеорології. Він відомий своєю участю в експедиції на кораблі "Бігль", де його супутником був Чарльз Дарвін, а також як засновник і перший керівник Метеорологічного департаменту Великої Британії. У 1831-1836 роках Фіцрой командував кораблем "Бігль" у другій експедиції, під час якої Чарльз Дарвін зібрав матеріали для своєї теорії еволюції. У 1854 році Фіцрой очолив Метеорологічний департамент Великої Британії (нині Метеорологічне бюро), заснований для збору та аналізу даних про погоду з метою створення прогнозів. Фіцрой розробив систему публікації щоденних прогнозів погоди, які вперше були представлені в газеті "Таймс" у 1861 році, ставши першими загальнодоступними прогнозами в історії.

 У 1862 році він опублікував "Книгу про погоду", яка містила не лише описи погоди, але й рекомендації для моряків та інструкції з використання барометра та "штормгласу" - барометра, що використовував хімічні явища. Фіцрой ретельно вивчав і описав поведінку "штормгласу", його опис використовується і донині. Він був піонером у використанні наукових методів для вивчення та прогнозування погоди, його робота заклала основу для сучасної метеорології.

5 липня виповнилось 220 років з дня народження видатного британського винахідника, засновника метеорології. Шановні користувачі відділу технічної літератури Тернопільської ОУНБ, запрошуємо вас переглянути документи з економічних та технічних наук, ознайомитись з періодичними виданнями, які висвітлюють проблеми винахідництва та раціоналізаторства в Україні та світі, книги які розповідають про відомих новаторів і науковців, людей із величезним творчим потенціалом, що присвятили своє життя винахідництву. В наш час такі видання мають неабияке значення – як спосіб популяризації імен видатних  вчених та вшанування їхнього життєвого і професійного шляху .

 

Технології, що формують майбутнє

 

Під такою назвою відділ технічної літератури Тернопільської ОУНБ презентував тематичну книжкову виставку. На ній представлені документи теоретичного та прикладного характеру пов’язані із розвитком новітніх технологій.

Ми є свідками стрімкого розвитку науки й техніки. За останні 300 років людство пройшло шлях від найпростіших парових машин до могутніх електростанцій, опанувало надзвукові швидкості польоту, поставило собі на службу енергію річок, створило машини, що замінюють ручну працю десятків тисяч людей. Однак сучасний рівень розвитку суспільства дозволяє ставити завдання створення нових пристроїв – керуючих машин, здатних виконувати складні завдання керівництвом цілими заводами та цехами. І тут на перший план виходять найсучасніші технології, що визначають наше майбутнє?

 

У відділі технічної літератури розгорнуто тематичну книжкову виставку на тему „Технології, що формують майбутнє”, на якій представлена велика підбірка наукової, науково –популярної літератури, енциклопедичні довідники, учбові посібники та періодичні видання. Протягом двох тижнів користувачі відділу мають змогу переглянути пропоновані документи, отримати необхідну інформацію з питань розвитку новітніх технологій, ознайомитись з найновішими досягненнями в цих галузях наук.

 

Останніми роками кібернетика та штучний інтелект  знову стали популярними у зв’язку з розвитком Інтернету та робототехніки. Роботи–маніпулятори знаходять все більш широке застосування при управлінні об’єктами в небезпечних для життя умовах. За останні роки з’явилось багато книг, присвячених цій проблемі. Ми пропонуємо читачам ряд видань, що на нашу думку є найбільш помітними серед аналогічних книг. Перш за все це монографії, присвячені проблемам розробки автономно діючих медичних інтелектуальних нанороботів. В них знайшли відображення концепції побудови нанороботів, основою яких є системи штучного інтелекту.

В Україні видається декілька фахових видань, присвячений загальним та окремим питанням кібернетика та електроніки: 

·                     міжнародний науково-теоретичний журнал ”Кібернетика та системний аналіз”, заснований у 1965 році. Видається інститутом кібернетики ім. В.М. Глушкова;

·                     науково-технічний журнал „Системні дослідження та інформаційні технології”;

·                      науковий вісник „Нові технології" Кременчуцького університету економіки та інформаційних технологій.

Усі ці видання входять до переліку фахових видань Національної Академії наук України. В них публікуються роботи теоретичного та прикладного характеру пов’язаних із кібернетикою та електронікою. Всі ці періодичні видання представлені у фонді відділу технічної літератури. 

 

Шановні користувачі запрошуємо Вас відвідати нашу бібліотеку і поринути у світ новітніх технологій, що визначають наше майбутнє.

Від оптичних скелець до зручних окулярів: як з'явилося одне з найвеличніших винаходів людства (27 червня - День сонцезахисних окулярів)

 

27 червня щороку відзначають День сонцезахисних окулярів. Започаткувала цю дату американська Рада зору, щоб підвищувати обізнаність стосовно необхідності захисту очей від сонячного опромінення. Перші сонячні окуляри були створені у XVII столітті та були дуже дорогими. Для їх виготовлення на скло наносили особливу фарбу, яка затемнювала лінзи. Звісно, що через таку фарбу мало що можна було побачити, тому окуляри були скоріше модним аксесуаром, ніж корисним придбанням.

Однак на Далекому Сході окуляри отримали практичне застосування. Наприклад, ескімоси надягали примітивний аналог, виготовлений з кістки або дерева. Вони були потрібні мисливцям, коли ті вирушали полювати, щоб не осліпнути від білого снігу. Три століття тому сонцезахисні окуляри мали інший вигляд. На скельця наносили кольорову фарбу або лак. Це створювало ефект затемнення. Модниці тих часів оцінили винахід, тож полюбляли носити окуляри на прогулянках спекотної днини.

Раніше окуляри для заможних людей виготовляли з дорогих матеріалів, а сама річ вважалася предметом розкоші. Згідно з історичними відомостями, народи Крайньої Півночі (ескімоси, ненці) також користувалися окулярами, щоб не сліпнути від яскраво-білосніжних снігових просторів. Представники цих народів виготовляли аксесуари з кісток впольованих тварин або із дерева. Зазвичай ними користувалися мисливці, яким було треба знаходити здобич у місцевостях, вкритих льодом. Також відомо, що окуляри носили у Китаї за давніх часів. Ними користувалися судді, аби приховати очі та свої думки й ставлення щодо справ, які розглядалися. Такі окуляри робили з димчастого кварцу.

Масове промислове виробництво сонцезахисних окулярів було впроваджене у Франції за часів правління Наполеону. Імператор замовив виготовлення аксесуарів для своєї армії, що находилася з військовою місією в Африці. На скельця окулярів наносили сажу, а зверху – лак. На повну силу випускати ці потрібні аксесуари почали у 20-х роках минулого століття. Окуляри стали модними, їх почали стали з різних матеріалів та красиво оздоблювати. В середині ХVIII століття англієць Джеймс Ескот розробив окуляри з зеленим та синім склом. Хоча, за його задумом, вони мали не захищати від сонця, а просто покращувати зір. Ну а згодом сонцезахисні окуляри стали модним аксесуаром.

Офіційно ж датою народження окулярів від сонця вважається 1752 рік. Першим винахідником сонцезахисних окулярів є вчений Джеймс Еск'ю. Окуляри він сконструював під час експериментів з фарбуванням скла в синій колір шляхом додавання до складу скла оксиду кобальту. Правда, окуляри не стали популярними. Було продано всього дві пари. Друге народження сонцезахисних окулярів сталося під час Наполеона. Полководець для захисту очей солдатів під час своєї єгипетської компанії замовив першу партію промислово виготовлених сонцезахисних окулярів більш вдосконалені сині і зелені скла для окулярів. До початку XX століття окуляри виготовлялися вручну за індивідуальними замовленнями.

Масовий продаж окулярів датується 1929 роком. Вперше на ринок з партією фабрично виготовлених окулярів вийшла фірма Foster Grant. Засновником цієї фірми був американець Сем Фостер. З цього моменту почалася ера сонцезахисних окулярів. Відразу ж оцінили зручність і комфорт сонцезахисних окулярів зірки Голлівуду. Вони допомагали захистити очі від яскравого блиску софітів. Але справжній успіх до сонцезахисних окулярів прийшов в 1937 році, коли компанія Bausch & Lomb виводить на ринок торгову марку Ray-Ban. Перші окуляри торгової марки - це знамениті «авіатори». Приблизно в ці роки були винайдені і сонцезахисні окуляри з коригувальним зір лінзами. Ім'я винахідниці - Марга Фаульштіх. Вона розробила надтонке покриття, що захищає очі від ультрафіолетового випромінювання.

Якщо вас зацікавила ця інформація, запрошуємо до читального залу відділу технічної літератури Тернопільської ОУНБ, де в достатній кількості представлена література з історії винаходу окулярів. Запрошуємо до перегляду.

25 червня - День кольорового телебачення!

 

25 червня, відзначається день, коли у 1951 році у США з'явилася ця революційна технологія. Дана подія назавжди змінила майбутнє телебачення, збагативши його неймовірними кольорами та емоціями.

На винахід кольорового телебачення претендують різні країни та вчені. Можна сказати, що це – результат великої роботи одразу кількох дослідників, які подекуди рухалися у своїх розробках паралельно один одному. Історія появи цього винаходу охоплює кілька десятиліть, і кожен крок був важливим.

Одними з перших почали намагатися створити передане кольорове зображення поляк Ян Щепаник, вірменин Ованес Аламян, російський інженер Олександр Полумордвинов. Щоправда, всі їхні навіть запатентовані прилади так і залишилися теорією на папері. Практичних постійно діючих зразків цими вченими створено не було. Саме тому, коли зараз запитують, хто винайшов кольорове ТБ, однозначної відповіді не існує.

А першу реальну передачу кольору здійснив 3 липня 1928 року в Глазго дослідник механічного телебачення Джон Бред. Саме він практично створив передачу трьох основних кольорів спектра за допомогою обертових дисків з отворами. Подібним чином зображення передавалося на екран, як у кінотеатрі. Ця подія по праву входить в історію кольорового телебачення.

Прорив у розвитку технології кольорового телебачення стався після Другої Світової війни. У США за роки воєнних дій радіоелектроніка піднялася на якісно новий щабель, отримані досягнення настав час реалізовувати і в мирному житті. Тут-то і згадали про довоєнні дослідження в галузі телебачення. Незабаром з’явилися і перші американські кольорові телевізори – це вже був серйозний крок уперед. Коли з’явилося кольорове телебачення в побуті, воно стало справжньою сенсацією.

Однак уже наприкінці ХХ століття стали з’являтися плоскі рідкокристалічні та плазмові екрани. У перших зображення проектує підсвічування по периметру екрана, яке здійснюють рідкі кристали. Це стало новим етапом у технології кольорового телебачення, зробивши картинку яскравішою і стабільнішою.

Історія появи кольорового зображення на екрані продовжує розвиватися, і, можливо, наступний виток розвитку ми побачимо зовсім скоро. Нехай ваші екранні пригоди завжди будуть яскравими та незабутніми! А більш детальніше про історію створення кольорового телебачення ви можете дізнатись з книг та періодичних видань з фонду відділу технічної літератури Тернопільської ОУНБ. 

Майстерність, естетика та креатив (14 червня – День працівників меблевої промисловості)

 

Україна – країна з багатою культурною спадщиною та традиціями ремесел. Однією з найяскравіших галузей виробництва, що привертає увагу світу, є меблева промисловість. Українські меблі мають високу якість та інноваційні рішення, завдяки яким вони визнаються не лише в межах країни, але й на міжнародному рівні. День працівників меблевої промисловості, відомий також як День мебляра, відзначається в Україні з метою підкреслення ваги й внеску працівників меблевої галузі у розвиток країни. Це свято відзначається щорічно в другу суботу червня і є днем відпочинку для працівників меблевої промисловості. У цей день проводяться різноманітні заходи, які спрямовані на підвищення престижу меблевої галузі та підтримку її представників.

Меблева галузь в Україні має довгу та багату історію. Уже у середньовіччі на території України виготовлялися меблі ручної роботи, що прикрашалися унікальними візерунками та різьбленнями. Ці меблі не лише задовольняли практичні потреби людей, але й були важливою частиною культурного спадку країни. Українські меблі мали свої особливі риси та стиль, що відображали традиції та звичаї народу.

З розвитком індустріалізації та появою масового виробництва в Україні з’явилися великі меблеві підприємства, які стали каталізаторами росту галузі. Професія мебляра стала все більш популярною, а меблеві фабрики забезпечували тисячі робочих місць. Меблева промисловість в Україні стала однією з ключових галузей виробництва, сприяючи економічному розвитку країни та підвищенню життєвого рівня населення.

Сучасна меблева галузь в Україні є високотехнологічною та конкурентоспроможною. Вона охоплює виробництво широкого спектру меблів – від домашніх інтер’єрів, таких як кухонні гарнітури та спальні комплекти, до офісних меблів та виробів для громадських приміщень, наприклад, ресторанів та готелів. Українські меблярі використовують сучасні матеріали та технології, щоб створювати ергономічні, стильні та функціональні вироби, які відповідають найвищим стандартам якості.

Одним із найбільших досягнень українських меблярів є їхня визнаність на міжнародному ринку. Багато українських меблевих компаній успішно експортують свою продукцію до країн Європи, Азії та Америки. Це свідчить про високу якість та конкурентоспроможність українських меблів, а також про успішність меблевої галузі в цілому. Меблева галузь стала однією з важливих складових експортного потенціалу України, сприяючи розвитку національної економіки та посиленню позицій країни на світовому ринку.

День працівника меблевої промисловості або День мебляра є важливим святом для України. Він не лише відзначає досягнення меблярів у розвитку галузі, але й підкреслює значення меблевої промисловості для економіки країни та нашого щоденного життя. Це свято є символом поєднання традиційної ручної роботи з сучасними технологіями, творчості та інновацій. Меблі втілюють наші смаки, стиль та комфорт, а меблярі – наші багатогранні таланти та майстерність. Нехай День працівника мебельної промисловості завжди відзначатиметься з гідністю та пишністю, а мебляри продовжуватимуть створювати шедеври, які прикрашають наше життя. А більш детальніше про історію створення меблевого світу ви можете дізнатись з книг та періодичних видань з фонду відділу технічної літератури Тернопільської ОУНБ.

Здорова планета Земля –здорова людина (до Всесвітнього дня охорони навколишнього середовища)

 

5 грудня 1972 р. Генеральна Асамблея ООН проголосила 5 червня – Всесвітнім днем охорони навколишнього середовища Вибір цієї дати обґрунтовано тим, що саме в цей день – 5 червня 1972 року – в Стокгольмі (Швеція) почала роботу Конференція ООН з проблем навколишнього середовища, за результатами якої було створено Програму ООН з навколишнього середовища (ЮНЕП). Приводом для проведення цієї всесвітньої акції стало звернення, що надійшло 11 травня 1971 року Генеральному секретареві ООН, яке підписали 2200 діячів науки й культури з 23 країн світу. Вони попереджали людство про безпрецедентну небезпеку, що загрожує йому в зв’язку із забрудненням навколишнього середовища.

Щорічне відзначення Всесвітнього дня охорони навколишнього середовища допомагає привернути увагу суспільства до проблем довкілля і підкреслює гостру необхідність в зміні відношення людини до раціонального використання та відтворення природних ресурсів. Головне завдання цього свята – привернення уваги громадян України до критичного стану довкілля в країні та виховання екологічного мислення.

Довкілля – це всі живі та неживі об’єкти, що природно існують на Землі або в деякій її частині. Земля, вода, повітря, флора і фауна – все це довкілля, на стан якого впливає маса чинників, зокрема й бездумна, негативна діяльність людства. Головну загрозу довкіллю становить людина – її байдужість, безкультур’я і безмежна жадібність. Українська природа також є жертвою російської агресії. Щодня ми дізнаємося про нові злочини, вчинені окупантами. Злочини проти довкілля у довгостроковій перспективі призведуть до збільшення смертності, адже люди гинуть не лише від бомбардувань і куль, а й від забруднення навколишнього середовища. Через воду і ґрунт у продукти харчування потрапляє отрута – ті ж важкі метали. Це все, звісно, впливатиме і на здоров’я. На жаль, природа беззахисна перед війною. Поки весь світ ламає голову над тим, як уникнути екологічної катастрофи, тут і зараз ворог веде проти України свою криваву війну, наближаючи нас і світ до лиха.

 Наразі Міністерство захисту довкілля та природних ресурсів України, заручившись підтримкою громадськості, активно збирає усі факти екологічних злочинів росії. Це відкриє Україні можливість звернутись у міжнародні суди, щоб держава-агресор сплатила не тільки за шкоду, нанесену інфраструктурі та людям, але й за шкоду довкіллю. Сьогодні проблеми охорони навколишнього природного середовища стоять у ряді найважливіших і визначають рівень благополуччя всієї світової цивілізації й, зокрема, нашої країни. Пам’ятаймо, що лише разом ми зможемо зробити навколишнє середовище чистішим, адже наше майбутнє залежить саме від нас.

До Всесвітнього дня охорони навколишнього середовища відділ технічної літератури  ТОУНБ підготував книжкову виставку «Здорова планета земля-здорова людина». На виставці представлені документи і публікації із фонду відділу технічної літератури Тернопільської ОУНБ. В експозиції: монографії, збірники наукових праць, матеріали науково-практичних конференцій, науково-популярні видання, навчальні посібники, статті з періодичних видань, присвячені навколишньому середовищу та екологічній безпеці. До уваги користувачів представлені наукові статті з періодичних видань та матеріали наукових конференцій, в яких розглядаються теоретичні  та практичні проблеми охорони навколишнього середовища. Книжкова виставка розрахована на науковців, спеціалістів з екології, студентів та людей, які небайдужі до збереження навколишнього середовища.

 

31 травня - День працівників видавництв, поліграфії і книгорозповсюдження України

 

День працівників видавництв, поліграфії і книгорозповсюдження відзначається в Україні згідно з Указом Президента № 563/99 від 25 травня 1999 року, щорічно в останню суботу травня.

Видавнича справа — дуже захоплююча та творча сфера діяльності. Складання макетів, підбір кольорової гамми, верстка. Видавці — справжні чарівники, що надають словам і зображенням відчутну форму.

Це в їхніх руках електронний документ перетворюється на красиву брошуру, журнал або книгу. Це їхніми стараннями текст стає структурованим і легким для читання. Це саме вони дозволяють мільйонам читачів насолоджуватися паперовою версією книг, їх запахом і шелестом сторінок. Книжка завжди супроводжувала нас у подорожах, заспокоювала, надихала, підтримувала. Зараз книжка з нами у бомбосховищах, у світлі ліхтарика під час блекауту, в бліндажі та в бою, вона може навіть зупинити кулю.

Вдячні всім, завдяки кому ми можемо тримати в руках новеньку книжку з хрусткими сторінками й насолоджуватися неймовірним ароматом щойно народженого видання. До Дня працівників видавництв, поліграфії і книгорозповсюдження  у читальному залі відділу технічної літератури Тернопільської ОУНБ підготовлено  книги та періодичні видання на дану тематику.  Для пошуку інших видань даної тематики радимо скористатися електронними ресурсами бібліотеки та традиційними картковими каталогами.

Партико, З. В. Основи видавничої справи : навч. посібник / З. В. Партико. — 2-ге вид., перероб. та доп. —​ Київ : Ліра-К, 2017. — 304 с.

Описано складові теорії видавничої справи, роль книги й періодики в житті суспільства, типометрію, будову оригіналів та видавничої продукції, її типологію. Подано детальний опис видавничої діяльності. Розглянута організація видавничої справи у світі та в Україні, описано основні нормативні документи видавничої справи, основи її комп’ютеризації.

Призначений для студентів вищих навчальних і середніх професійних закладів освіти. Видавці-практики можуть використовувати посібник як довідкове видання.

 

21 травня – Міжнародний день чаю

 

21 травня відзначають Міжнародний день чаю. Цей день був заснований з ініціативи Організації Об’єднаних Націй 19 грудня 2019 року. Метою цього свята є привернення уваги до проблем продажу чаю, положення працівників чайних виробництв, складнощів, що виникають у малих виробників у боротьбі з великими корпораціями, а також популяризація чаю як напою. Точне походження чаю невідоме, але вважається, що його почали культивувати тисячі років тому в таких регіонах, як північний схід Індії, північ М’янми та південний захід Китаю, Існують дані, що свідчать про його використання в Китаї близько 5 000 років тому.

 

 В Україні впродовж багатьох років люди пили трав’яні настої, відвари або узвари із сухофруктів, сушених трав, гілок фруктових дерев або ягід. Традиційний нині чай завезли з Китаю до України в XVII ст. Через Київ та територію України чай потрапляв до Європи. 

Спочатку в аристократичних колах його використовували як модні ліки, і тільки з кінця ХVІІІ ст. стали пити як освіжаючий та тонізуючий напій. У середині галантного століття стають модними чайні сервізи. З’являється особливий різновид коштовних чайних та кавових художньо декорованих сервізів – так звані камерні. Будь-який сервіз для чаю розміщували на таці. Сервізи мали продемонструвати багатство і розкіш господаря. Їх зберігали у спеціальних шафах-вітринах як частину інтер’єру або на спеціальних чайних столиках, і передавали у спадок. Такі сервізи поряд із чітко вираженою функціональністю, нерідко грали роль дорогих і зворушливих подарунків. Водночас вони демонстрували тонкий смак і респектабельність їхніх власників. 

Перша книга про чай була написана ще у 8 столітті. В ній давались детальні рекомендації, як вирощувати чай, як готувати чайний напій і який посуд використовувати та ще багато чого. Можна сказати, що це була перша енциклопедія чаю.

 Для всіх хто любить чай та хоче дізнатись про нього більш докладно відділ технічної літератури пропонує підбірку літератури — науково-популярні книги та періодичні видання, що присвячені цій темі. Ось декілька цікавих видань:

Лу Юй Чайний канон / пер. З кит., авт. тексту Є. Гобова; іл. О. Булькевич. – К.: Сафран, 2019. – 120 с.: іл.

“Чайний Канон” був написаний у VIII ст. н.е. в Стародавньому Китаї буддійським монахом Лу Юєм. Перекладаючи цей давній текст українською, автори супроводжували кожен розділ сучасними фактами про чай та чайну культуру, адже сьогодні чай - найпопулярніший напій у світі. Чашка запашного чаю супроводжує душевну розмову, сімейну вечерю, ділову зустріч і навіть медитацію. З чого ж почалася його історія? Який чай і спосіб  приготування - найкращий? Ви можете дізнатися про це та відкрити багато інших таємниць на сторінках найпершої книги про чай у світі.

Джейн Кемпсі «Чай — напій-досконалість». Це захоплююча розповідь про найдавніший напій, що завоював мільйони сердець по всій земній кулі. У ній ви дізнаєтесь при різні сорти чаю, їх властивості, чайний посуд, про те як готують та п’ють чай в інших країнах. Ті, хто захоплюються кулінарією відкриють для себе нові рецепти приготування чаю з книги   В. В. Похльобкіна «Велика енциклопедія кулінарного мистецтва». А вдосконалити свою майстерність допоможе книга Н. П. Івашкевича «Мистецтво чайного столу».

Ці книги та багато інших видань допоможуть вам, шановні користувачі, дізнатись багато цікавого та корисного про цей чудовий напій. Бажаємо вам, щоб тонкий аромат чаю звільнив ваші думки від проблем та забарвив повсякденність.

Солодка мрія (До Всесвітнього дня випічки)

 

Щорічно третьої неділі травня відзначається дуже смачне свято – Всесвітній день випічки. 19 травня — не просто ще один день у календарі, цей день є особливим для гастрономічного світу, адже відзначається Всесвітній день випічки. Свято, присвячене неймовірній різноманітності хлібних виробів, тістечок, пирогів та інших смаколиків. Хоча хліб та випічка супроводжують людство протягом багатьох століть, Всесвітній день випічки не має такої давньої історії. Ідея його створення з’явилася на початку XXI століття з метою вшанування майстрів своєї справи та популяризації традицій випічки різних народів світу.

Представникам цієї дивовижної професії вдається робити наше життя трохи солодшим. Вони вносять в нього неперевершену частинку теплоти і затишку, тому цілком заслуговують на своє власне професійне свято. Професія пекаря-кондитера з’явилася в далекому минулому. Ще при дворах вельмож і просто багатих людей працювали майстри, які виготовляли солодощі. Але в IX столітті араби та індуси, оволодівши секретами виготовлення цукру, підняли на нову висоту майстерність роботи з солодощами. Саме вони придумали такі знамениті десерти, як – халва, шербет і рахат-лукум. Причому ці солодощі популярні і сьогодні.

Безумовно і в середні віки, і в наш час пальму першості тримають кондитери з Італії і Франції. Адже саме від італійського «candiere», що означає «зварене в цукрі» і пішла назва професії – кондитер. Існує й інша версія, що слово походить від арабського слова «candi», що означає «солодощі». Варто нагадати, що в Італії навіть існували цілі династії кондитерів, де сімейні рецепти передавалися від батьків до дітей.

Чи випадково так вийшло або ж у цьому спостерігалася якась закономірність, але споконвіку кухар і кондитер були трохи різними професіями, які в свою чергу вимагали своїх, особливих талантів і якостей. Звичайно ж кондитер – це професійний кухар, але його майстерність цілком присвячено створенню десертів, випічки та інших кондитерських виробів. У цьому мистецтві необхідна особлива смакова пам’ять, відмінне відчуття запахів і витончений смак, величезне творча уява і навіть знання в галузі архітектури, скульптури, а так само художнього мистецтва. Кондитер зобов’язаний прекрасно розбиратися не тільки в продуктах, але і в їх поєднаннях, складі, термінах та умовах зберігання.

Не можна не відзначити той факт, що без солодощів, без кондитерських виробів і випічки важко уявити собі будь-яке свято та радісну подію. До дня  випічки  у читальному залі відділу технічної літератури Тернопільської ОУНБ підготовлено  книги та періодичні видання на дану тематику.  Тут представлені документи з фонду відділу технічної літератури, які пропонують усім бажаючим цікаві та смачні рецепти виготовлення кондитерських виробів у домашніх умовах. Для пошуку інших видань даної тематики радимо скористатися електронними ресурсами бібліотеки та традиційними картковими каталогами.

Бажаємо, щоб у цей день аромат смачної випічки наповнив домівки та серця всіх, хто бере участь у цьому гастрономічному святі!

Вишивка – це ліки для душі ( до Всесвітнього дня вишиванки)

 

Як вийти зі стану тривожності і спокійно ставитися до різноманітних викликів у житті? Як подолати стрес та на що варто відволікти свою увагу? Цьому допоможе арт-терапія. Що можна вважати арт-терапією? Будь-що: приготування страв, шиття, в’язання, вишивання. Все, що робить людина руками, – все впливає на її психічний стан. Людство завжди лікувалося за допомогою творчості. Адже, так ми виносимо свій психологічний світ назовні, створюючи щось нове. А з тим спостерігаємо та змінюємо його. За допомогою візуалізації можна знівелювати неприємні емоції, акцентувати любов до себе та швидко прийти в ресурсний стан. Техніки арт-терапії застосовують у досить широкому спектрі проблем. Це можуть бути психологічні травми, втрати, кризові стани, внутрішні та міжособистісні конфлікти, пост стресові розлади. Під час сеансів арт-терапії людина отримує важливе послання від власної підсвідомості. Багато людей вважають, що для арт-терапії треба мати відповідні навички. Проте це неважливо: суть не у створенні шедевра, а у процесі. Одним з найпоширеніших видів арт-терапії є вишивка. Вишивка — це ліки для душі. Аби здолати стрес та неспокій - беремося за улюблену справу. А допоможуть Вам книги та періодичні видання, які є у відділі технічної літератури Тернопільської ОУНБ. Ось деякі з цих видань:

Бебешко Л. Вишивальні традиції України: білі та писані сорочки. –Харків: КСД, 2021. – 160 с.

Понад 40 моделей вишивки білих та писаних сорочок! Візитівкою цього видання є чарівні білі та чорні писані сорочки з різних регіонів України, цікаві й самобутні за типами кроїв, колористикою вишивки, її компонуванням і технологіями виконання. «Відкрите віконце», «зоряний хрест», «кривулька», «хвилька», косі хрести, водяний ключ («гесик»), «колодки», «баранячі роги», зіркові «квіти» і «дволисники», «ріжкаті» трикутнички — відтворюйте кращі взірці орнаментів вишиваних шедеврів з музейних і приватних колекцій. У виданні подано інформацію про типи крою, види композицій, орнаментів та мотивів вишивки білих сорочок і художньо-технологічні особливості чорних писаних вишиванок. Представлено двадцять п’ять моделей сорочок з білою вишивкою і двадцять видів чорних писаних вишиванок. Кожна схема вишивки супроводжується переліком використаних швів. Книжка стане в пригоді вишивальницям із різними рівнями підготовки — і початківцям, і досвідченим майстриням.

Бебешко Л. Українська вишиванка. Мальовничі узори, мотиви,  схеми крою. - Харків: КСД, 2018. – 128 с.

Українська вишивка — перлина народної культури, візитівка українців та справжній культурний код, що зберігає в собі традиції наших предків. Чудові орнаменти, старовинні та сучасні крої сорочок, гармонійне поєднання кольорів… Вишиванки — це окраса українського традиційного одягу. Альбом-посібник стане справжнім подарунком для усіх, хто закоханий в українську вишивку! Композиції вишивки для чоловічих та жіночих сорочок створені на основі як старовинних колекційних взірців, так і сучасних тенденцій вишивання. У книзі є все, що необхідно для того, аби самостійно пошити та власними руками вишити красиву українську одежу: детальні схеми узорів для різних деталей сорочок, вказівки щодо вишивання хрестиком, напівхрестиком, швів «назад голка», «стебловий», схеми крою, візерунки та орнаменти з різних регіонів України. Відкрийте для себе скарбницю українського вишивального мистецтва!

Бебешко Л. Українські вишиванки: орнаменти, композиції. - Харків: КСД, 2019. – 128 с.

Вишиванки — це окраса українського традиційного одягу.  Видання містить схеми моделей жіночих і чоловічих вишиванок. Композиції створені на основі старовинних колекційних взірців, але з урахуванням сучасних тенденцій вишивання. Поліські, бойківські, галицькі, буковинські, закарпатські, слобожанські, полтавські, подільські орнаменти. Схеми розроблені автором за кращими колекційними взірцями з музейних і приватних колекцій. У книжці є все, що необхідно для того, аби створити та власними руками вишити красиву українську одежу для дорослих і підлітків: детальні схеми узорів для різних деталей сорочок, вказівки щодо вживання різноманітних поверхневих швів, схеми крою тощо. Сподіваємося, книжка стане у пригоді всім бажаючим долучитися  до даного виду декоративно-прикладного мистецтва.

Потяг надії

 

Потяги — це не лише зручний, але й захоплюючий спосіб подорожувати. Вони дозволяють не тільки швидко дістатися до пункту призначення, а й насолоджуватися чудовими пейзажами за вікном, маючи простір для комфортного пересування. Від перших паровозів до сучасних швидкісних поїздів — історія залізниць багата на інновації та цікаві моменти.

Річард Тревітік — британський інженер, який увійшов в історію як один із перших, хто застосував парову машину для руху локомотива. Його паровоз “Політ" 1804 року став одним із перших у світі, здатних перевозити вантажі на великі відстані. Це було справжнє технологічне досягнення, яке проклало шлях до розвитку залізничного транспорту по всьому світу.

Лондонське метро стало першою у світі підземною залізницею, відкрите в 1863 році. Його створення було революційним кроком, адже завантаженість лондонських доріг уже не дозволяла автобусам і трамваям ефективно виконувати свої функції. Ідея будівництва підземної дороги спочатку зустріла опір, але виявилася неймовірно успішною. Сьогодні Лондонське метро є однією з найбільших і найскладніших систем в світі.

Ось деякі цікаві факти з історії потяга: Японія — країна, де залізничний транспорт просто ідеальний. Поїзди там настільки пунктуальні, що будь-яка затримка понад 5 хвилин зазвичай тягне за собою вибачення від компанії, а також надається «довідка про затримку», яку пасажири можуть використовувати на роботі. Японія також славиться своїми швидкісними поїздами Шінкансен, здатними досягати швидкості понад 300 км/год.; в Португалії існує найдовший поїзд у світі — подорож з Португалії до В'єтнаму. Це захоплююча поїздка через кілька країн, яка дозволяє побачити безліч культур та ландшафтів. Подібний досвід є рідкісним, адже більшість подорожей довжиною в тисячі кілометрів сьогодні здійснюються на літаку; у Камбоджі люди придумали незвичне рішення для перевезень після того, як регулярні залізничні рейси були припинені. Вони створили бамбукові потяги, які стали не лише популярним способом переміщення, а й туристичною атракцією.  Швейцарії ‘ поїзд з найвищим вокзалом в Європі — на станції Jungfraujoch, розташованій на висоті 3 454 метри над рівнем моря. Поїздка до цього вокзалу — справжній виклик для туристів, але також і незабутня пригода серед альпійських вершин; залізнична мережа Індії є однією з найбільших у світі. Кожного дня понад 20 мільйонів пасажирів подорожують індійськими поїздами, а система індійських залізниць обслуговує більше ніж 7 000 станцій. В багатьох країнах світу популярні швидкісні поїзди, які складають серйозну конкуренцію авіаперевезенням. Наприклад, поїзд TGV у Франції розвиває швидкість понад 300 км/год, а в Китаї побудовано мережу швидкісних залізниць, яка є найбільшою в світі. У Великій Британії та інших країнах Європи є численні історії про «поїзди-примари», які, за легендами, з’являються на неактивних або закритих лініях. Часом такі поїзди можуть бути пов’язані з історіями про загиблих пасажирів або нерозкриті трагедії. Залізничні перевезення значно зменшують викиди вуглецю порівняно з автомобільним та авіаційним транспортом. Багато країн, що активно використовують поїзди, вважають залізниці важливим інструментом у боротьбі з глобальним потеплінням. У деяких країнах існують справжні поїзди-ресторани та поїзди-готелі, які дозволяють насолоджуватися не лише пейзажами, а й вишуканими стравами під час подорожі. Наприклад, в Індії діє поїзд Maharajas' Express, в якому можна насолоджуватися королівським сервісом та розкішшю під час поїздки по історичних місцях країни.

Залізничний транспорт — це не просто спосіб пересування, це частина нашої історії, культури та навіть мистецтва. Кожен поїзд, кожна залізнична станція має свої унікальні історії, які можуть здивувати, надихнути та навіть стати основою для майбутніх винаходів.  24 лютого 2022 року росія розпочала повномасштабне вторгнення на територію України. Відтоді Укрзалізниця евакуювала з небезпечних регіонів 4,1 мільйона людей. Українська залізниця залишається транспортом, який попри війну героїчно виконує свої функції – перевозить людей та вантажі.

Турбаніст Д. С. Велика енциклопедія. Паровози, тепловози, електровози від А до Я.- Київ, 2019.-162 с.

Залізничний транспорт скоро святкуватиме свою двохсоту річницю. За ці роки локомотиви зробилися набагато швидшими та потужнішими, а залізничні колії протягнулися на багато тисяч кілометрів. Завдяки титанічній праці цілих поколінь винахідників та інженерів було створено унікальні за своєю технічною досконалістю паровози, тепловози, електровози. Ця енциклопедія познайомить читачів з локомотивами різних типів від початку ХІХ століття до сьогодні. Адресовано допитливим дітям і дорослим.

Вино: еволюція смаку

 

Професія сомельє чимось нагадує професію бібліотекаря - потрібно носити багато тяжкого, орієнтуватись серед тисячі полиць та зрозуміти вподобання свого клієнта. Окрім цього всього ще і необхідно мати дуже тонкий нюх та смак. Тому під забороною ранкова кава, цигарки, парфуми та багато чого ще. Іншими труднощами є елітарність цієї професії. Складно потрапити в це середовище, а ще складніше знайти хорошого вчителя. І щоб стати дійсно хорошим знавцем вина необхідно пройти довгий шлях. 

7 травня відділ технічної літератури Тернопільської ОУНБ долучився до  унікальної  культурно-гастрономічної арт-подорожі з елементами літературного перформансу «Від лози до серця: подорож Європою в ароматі Токаю». Працівники відділу розробили та організували книжкову виставку  на тему «Вино: еволюція смаку». Також був проведений огляд запропонованих видань, присвячених питанням виноробства та виноградарства. Ось деякі з представлених документів:

Боскер, Б. Схиблені на вині : мандрівка у вишуканий світ сомельє / Б. Боскер ; пер. з англ. Г. Руль. – К. : Наш формат, 2018. – 344 c.

Б'янка Боскер стала справжнім відкриттям - журналістка покинула свою роботу та спробувала щось для себе нове. І їй це вдалось. Смакувати - це не про смак, це про спосіб життя, прагнення зрозуміти себе і світ, що тебе оточує. Це книга про одержимість, про шлях до мети, про непрості ситуації, оптимізм. Читати цю історію дуже легко. Рекомендуємо до прочитання всім тим, хто любить вино, хто знаходиться на роздоріжжі, не знає як вчинити, планує обрати новий напрямок діяльності або просто хоче розважитись. 

Сом А. Wine Simple: про вино від сомельє світового класу: цілком зрозумілий путівник світом вина.-Київ, 2021. -271 с.

Є багато книг про вино для професіоналів, Алло Сом створив чудовий путівник у світі вин. У ньому ви знайдете багато інформації про історію створення вин, їх сорти та географію виробництва. Зрозумієте що означає витримка та натуральність вин, отримаєте поради про підбір вина, в залежності від вашого смаку, настрою та приводу. Навчитесь купувати правильне вино та освоїте правила проведення дегустації. Книжка для широкого кола читачів. Для тих, кого захоплює робота сомельє або ж хто навпаки скептично ставиться до винного бізнесу. Для всіх, хто любить вино, хоче зрозуміти, як розбиратися в ньому та смакувати цей напій.

Фейрінг Е. Натуральне вино для кожного; Що це? Де його знайти? Як в нього закохатись. –Київ, 2020. -171 с.

Книга Еліс Фейрінг «Натуральне вино для кожного» стане незамінним гідом у світі натурального вина. Що ж це таке? Натуральне вино практично не містить домішок, виготовляється за умов мінімального втручання із винограду, вирощеного в органічний та біодинамічний спосіб. Простіше кажучи, це що найсправжнісіньке вино, за яким завжди видніє постать винороба і яке найлегше знайти саме на локальних виноробнях – або ж у магазинах і ресторанах, котрі підтримують рух за натуральне вино, котрий за останні десять років набув надзвичайно широкого розмаху. Закохатись у такий продукт надзвичайно просто. Цей ілюстрований путівник від знаної американської винознавчині із надзвичайно чутливим носом допоможе розібратись у величезному репертуарі вин.

Свято  було проведено з келихом вина та книжкою в руках. На відміну від вин хороші книги не старіють. Вони чекають вас на своїх поличках.