Міжнародний день пожежників. Історія свята та цікаві факти.

 

У реаліях війни героями стають усі, а особливо пожежники. Вони перші поспішають на допомогу, щоб максимально швидко загасити пожежу, дістати людей та тварин, розібрати завали, і не лише. Пожежні України мужньо допомагають тим, хто потребує евакуювання, переносять важкі багажі вимушеним переселенцям, надають допомогу при перетині зруйнованих мостів і роблять все, що в їх силах.

Починаючи з 1999 року щороку 4 травня відзначають Міжнародний день пожежників. Свято було встановлено на згадку про трагічну загибель п’ятьох пожежників у лісовій пожежі в Австралії. 2 грудня 1998 року у Лінтоні (Австралія) сталася трагічна подія, яка вразила не тільки Австралію, а й увесь світ. Внаслідок великої лісової пожежі загинули п'ять пожежників: Метью Армстронг, Джейсон Томас, Стюарт Девідсон, Кріс Еванс і Гаррі Вредевельдт. Коли ці пожежники в'їхали до зони вогню, вітер раптово змінив напрямок. Пожежну машину охопило полум'я та всі п'ятеро загинули. Відтоді щороку 4 травня відзначають Міжнародний день пожежників. Багато країн також відзначають і національні свята пожежників.

Цього дня нагороджують героїв, які врятували життя та майно людей, ризикуючи своїм життям; пожежники згадують товаришів, які віддали своє життя в ім'я життів інших людей; до пам'ятників та меморіалів підносять вінки, а у підрозділах поряд з урочистими заходами проводять і заходи пам'яті. Також варто зазначити, що дата Міжнародного дня пожежників — 4 травня збігається із днем Святого Флоріана, який є покровителем усіх пожежників.

Цікаві факти про пожежників

• Костюм пожежного дуже термостійкий і витримує температуру до 1200 °С.
• Ви ніколи не зустрінете пожежника з пишною бородою та вусами, оскільки це категорично заборонено.
• Також під забороною пірсинг на обличчі.
• У приміщенні, де відбувається пожежа, нічого не видно і не чути.
• Повне обмундирування пожежника сягає 30 кг.
• Пожежники вміють не лише боротися із вогнем. Вони прийдуть на допомогу в будь-якій екстремальній ситуації, навіть якщо ви застрягли в ліфті або в біду потрапила тварина.
• Символом Міжнародного дня пожежників є червоно-синя стрічка, що символізує вогонь та воду.
• У читальному залі відділу технічної літератури Тернопільської ОУНБ представлені книжки, альбоми, періодичні та ілюстративні матеріали з фонду, які розкривають різноманітність пожежної техніки. Багато книжок адресовано школярам, а також їхнім батькам.

Турбаніст Д. С. Світ навколо нас. Пожежна техніка. Фотоенциклопедія. — К.: ПП «Кристал БУК», 2020. — 48 с..: іл.

 Пожежники завжди готові прийти на допомогу, вступивши в бій з вогнем. Вийти із цієї битви переможцями їм допомагає відповідне спорядження та спеціальна техніка. Це не лише пожежні автомобілі, а й пристосовані для гасіння вогню літаки й кораблі. Про них та про інші засоби, що полегшують важку роботу пожежників, розповідає наша книжка. Яскраві ілюстрації, розміщені в ній, наочно демонструють різноманітність пожежної техніки. Книжку адресовано допитливим хлопчикам і дівчаткам, а також їхнім батькам.

День кондитера 2022: історія і традиції свята

 

День кондитера відзначають щороку 3 травня. Кондитерські вироби вже давно стали невід'ємною частиною приємних моментів життя, які дарує людям наша цивілізація. Мистецтво приготування різних десертів, тістечок та інших ласощів було відкрито людиною досить давно і швидко здобуло визнання у всіх без винятку народів світу. З давніх-давен кожен поважний правитель намагався залучити до свого двору найвідоміших кондитерів свого часу. Кондитерські смаколики, напевно, для кожного є обов'язковою частиною спогадів про дитинство. Уже кілька років люди щорічно вшановують майстрів кондитерської справи, віддаючи належне їх таланту.

Чи випадково так вийшло або ж в цьому спостерігалася якась закономірність, але споконвіку кухар і кондитер були трохи різними професіями, які в свою чергу вимагали своїх, особливих талантів і якостей. Звичайно ж кондитер - це професійний кухар, але його майстерність цілком присвячено створенню десертів, випічки та інших кондитерських виробів. У цьому мистецтві необхідна особлива смакова пам’ять, відмінне відчуття запахів і витончений смак, величезне творча уява і навіть знання в галузі архітектури, скульптури, а так само художнього мистецтва. Кондитер зобов’язаний прекрасно розбиратися не тільки в продуктах, але і в їх поєднаннях, складі, термінах та умовах зберігання. Історія кондитерського мистецтва своїм корінням йде в глибоку старовину і нерозривно пов’язана з активним використанням меду, а потім і цукру, який вперше навчилися отримувати з соку цукрової тростини в Індії приблизно в 850-му році нашої ери. Як окреме мистецтво воно виникло і набуло широкого поширення спочатку в Італії в кінці XV-початку XVI століття. Це сталося з появою цукру в тих регіонах. До того часу всі основні солодощі в Європі купувалися на Сході переважно у арабів, одних з родоначальників кондитерської справи в стародавньому світі.

Цікаве походження слова «кондитер». Спочатку це було італійське дієслово «кандіере», що означало «варити в цукрі». Це слово збігається з латинським дієсловом «кондитор», що означає майстра, який приготовляє їжу на професійному рівні. Відомо, що римляни називали так кухарів. Цілком можливо, що це випадковий збіг, проте з поширенням цього чудового мистецтва далі по Європі, вже в XVIII столітті цих віртуозів почали називати кондитор, а потім і кондитерами.

Багато хто з нас далеко не байдужі до різного роду солодощів і звичайно ж добре в цьому всьому знати розумну міру. Але не можна не відзначити той факт, що без солодощів, без кондитерських виробів і випічки важко уявити собі будь-яке свято. Будь яка радісна подія з нагоди супроводжується роботою кондитерів.

Офіційне міжнародне професійне свято кухарів і кулінарів було засновано за ініціативою Всесвітньої асоціації кулінарних співтовариств в 2004-му році. Дата святкування цього дня — 20-е жовтня. Разом з тим не можна не відзначити, що саме кондитерам вдається робити наше життя трішечки солодшим, вносячи в неї частинку непередаваною теплоти і затишку і вони цілком заслужили свій власний професійний святковий день. Так — День кондитера, за версією проекту DilovaMova.com, пропонується відзначати 3-го травня. У цей День ми поспішаємо привітати всіх наших чудових кондитерів! Нехай і у вашому житті відбивається наша частинка тепла і любові! Спасибі Вам за смачні і приємні моменти, які ви даруєте всім нам! Зі святом Вас і творчих успіхів! Пропонуємо книжку для ознайомлення яка, сподіваємось, буде цікавою і корисною для Вас, шановні користувачі, та допоможе Вам ознайомитись з смаками, текстурами  й техніками десертів і з часом досягти досконалості у приготуванні різноманітних смаколиків.

Кравецька, Леся Львівські пляцки, сирники, медівники. Солодкі і не дуже / Л. Кравецька. — Х.: Клуб сімейного дозвілля, 2021. —96 с.

Шоколадні, з маком, глазур’ю, вишнями та горіхами, на халвових та кокосових коржах, пляцки — правдиві витвори мистецтва! Сирники, медівники, перекладанці — перед цими смаколиками неможливо встояти. Спробувавши одного разу такі ласощі, ви забажаєте навчитися готувати фантастичні десерти власноруч. Популярна українська блогерка та вправна господиня Леся Кравецька зібрала найкращі традиційні й авторські рецепти пляцків. Процес готування та випікання розписаний покроково, також авторка ділиться корисними порадами й секретами ідеальної домашньої випічки. Готуйте незабутні галицькі десерти і смакуйте ними всією родиною!

28 квітня - День охорони праці

 

  

Охорона праці є невід’ємною складовою забезпечення гармонійного розвитку суспільства. Підвищення рівня культури охорони праці в суспільстві – це запорука збереження здоров’я та життя працівників. Міжнародна організація праці (МОП) оголосила 28 квітня Всесвітнім днем охорони праці для того, щоб привернути увагу світової громадськості до масштабів проблеми, а також до того, яким чином створення та просування культури охорони праці може сприяти зниженню щорічної смертності на робочому місці. Вперше він відзначався у 2003 році. У цей день більш ніж у ста країнах світу проводяться заходи, спрямовані на привернення уваги громадськості до невирішених проблем охорони праці. Девіз Всесвітнього дня охорони праці – «Безпечне та здорове майбутнє праці». Вибір теми обумовлений викликами та змінами у сфері праці, які відбулися внаслідок розвитку технологій та під дією нових демографічних, глобалізаційних, кліматичних та інших чинників. З 2006 року в Україні згідно з Указом Президента України щорічно 28 квітня відзначають День охорони праці, адже здорові та безпечні умови праці – це стратегічне завдання, яке стоїть перед українською державою і бізнесом. Відділ технічної літератури Тернопільської ОУНБ до Всесвітнього дня охорони праці презентує документи з питань соціально-трудових відносин та охорони праці, монографії та матеріали наукових конференцій, що визначають роль охорони праці для забезпечення її гідних умов, знайомлять з нормативно-правовими документи країн ЄС, що регулюють відносини з найманими працівниками, та іншу літературу правового змісту та охорони праці в усіх галузях промислового виробництва. Пропонуємо читачам документи з фонду відділу. Для пошуку інших видань даної тематики радимо скористатися електронними ресурсами бібліотеки та традиційними картковими каталогами.

О. В. Войналович, Є. І. Марчишина, Д. Г. Кофто. Охорона праці в галузі (автомобільний транспорт ).- Київ, 2019.- 695 с.

У підручнику висвітлено підходи і вимоги до забезпечення нормативних умов праці на підприємствах автомобільного транспорту. Подані організаційні підходи і документальне забезпечення дієвості системи з управління охороною праці на підприємствах, вимоги безпеки і гігієни праці під час автомобільних перевезень аграрних вантажів, виконання ремонтних робіт, особливості забезпечення пожежної безпеки у підрозділах підприємств. Підручник призначений для студентів спеціальності «Транспортні технології (автомобільний транспорт)», а також спеціалістів служб охорони праці, інших посадовців, що відповідають за безпеку виконання робіт на сільськогосподарських підприємствах з використанням автомобільного транспорту.

О. В. Войналович, Є. І. Марчишина. Охорона праці в галузі (харчові технології).-Київ, 2018.- 582 с.

У підручнику представлено вимоги до забезпечення нормативних умов праці на підприємствах з переробки риби та інших водних біоресурсів. Описано організаційні засади та документальне забезпечення функціонування системи управління охороною праці, вимоги безпеки на різноманітних технологічних процесах обробляння риби та інших водних біоресурсів, особливості забезпечення електро- і пожежної безпеки на підприємствах галузі. Підручник призначено студентам спеціальності «Харчові технології», а також для керівників та інших посадових осіб, які відповідають за безпеку виконання робіт на підприємствах з переробки риби та інших водних біоресурсів. 

«Моя країна – Україна» (Народні промисли і ремесла України)

                   

                                                                     

На землі великій є одна країна:

       Гарна й неповторна, мила Україна.

           І живуть тут люди добрі, працьовиті,

                                            І скажу, до речі, ще й талановиті…

Народні промисли і ремесла України є невід’ємною складовою української культури. Упродовж століть десятки й сотні тисяч майстрів – килимарниці, вишивальниці, ткачі, гончарі, різьбярі по дереву, кістці та рогу, майстри декоративного розпису, склороби-гутники, золотарі-ювеліри, ковалі, майстри лозоплетіння і художньої обробки шкіри та багатьох інших професій – створювали речі, необхідні людям у побуті. Кращі з них ми називаємо тепер творами народного мистецтва. Вони увібрали у себе риси, притаманні окремим етнографічним регіонам країни. З покоління в покоління передавалися таємниці технічної та технологічної майстерності, вдосконалювалися прийоми обробки природних матеріалів. Народне мистецтво – це минуле в сьогоденні, жива традиція, ланцюг, що незмінно зберігає спадкоємність поколінь, народів, епох. І кожен виріб несе в собі добро, радість, тепло рук майстра і нестримну фантазію. Не знаючи свого минулого, не можна осмислити сучасне. Петриківський розпис, опішнянські вироби, кролевецькі рушники, полтавська вишивка, гуцульські ремесла й багато іншого – саме там закладено потужну силу національної символіки. Мова наших далеких предків у численних орнаментах, символах донесла до нас їхній духовний світ. Народне мистецтво – це й історична пам’ять народу, і неперервний зв’язок у часі. Воно завжди має національний характер, що виявляється через складну систему взаємовідносин із природою, способом життя і праці, що формують його світогляд, сприйняття, почуття. Традиційне народне мистецтво завжди залишалося гарантом самозбереження народу, безперервності національної культури. У ньому закладені споконвічні ідеали, моральні цінності, народна мудрість, що дійшли до нас через напластування життєвого досвіду, вірувань, світосприйняття різних епох. У читальному залі відділу технічної літератури Тернопільської ОУНБ зберігаються видання, які  знайомлять з різноманітністю видів та жанрів народного мистецтва: вишивкою, ткацтвом, гончарством, різьбленням по дереву, витинанням, плетінням з бісеру, лози, соломки тощо. Для пошуку інших видань радимо скористатися електронними ресурсами бібліотеки та традиційними картковими каталогами.

Технічні знання задля безпеки і свободи

 

21 квітня 2022 року з нагоди Всесвітнього дня книги і авторського права в читальному залі відділу технічної літератури Тернопільської обласної універсальної наукової бібліотеки розгорнута тематична експозиція «Технічні знання задля безпеки і свободи». У цей день відвідувачі бібліотеки зможуть переглянути найновіші видання з техніки та економіки промисловості. Велике розмаїття видань охоплює практично усі галузі технічних знань – інформаційні технології та кібербезпека, основи побудови комп’ютерних мереж, енергетика та енергозберігаючі технології,  організація промислового виробництва, електроніка, усі види будівництва, харчова і переробна промисловість та багато інших питань. В полі нашого зору –сьогодення та минуле, стан та розвиток вітчизняної й зарубіжної технічної книги, технічних знань загалом, галузеві події, науково – дослідні розробки вчених різних галузей, новинки технічних знань. Наші видання допоможуть вам стати справжнім гуру технічних знань. Нині ми живемо у час шалених швидкостей. На жаль, тепер на ознайомлення з накопиченою за минулі століття мудрістю та новою інформацією  обмаль часу Тому ми пропонуємо нашим користувачам книжки, які спонукають до творчості, допомагають розширити світогляд та опанувати корисні знання, в тому числі й для підтримки оптимістичного настрою, віри в майбутню перемогу. Кожна нова книга – це завжди подія та нове знайомство. Сподіваємось, що пропоновані видання зможуть стати вашим надійним помічником та важливим джерелом інформації.

 

23 квітня - Всесвітній день книги та авторського права

 

23 квітня світ відзначає Всесвітній день книги та авторського права – свято авторів, видавців, критиків, бібліотекарів, читачів. Всесвітній день книги й авторського права святкують з 1995 року. Генеральна конференція ЮНЕСКО обрала цю дату з огляду на її символічність для світової літератури. Нині Всесвітній день книги й авторського права святкують у 190 країнах світу. Цього дня відбувається багато цікавих заходів. Зокрема, проголошення Всесвітньої столиці книги. Проводять виставки, громадські читання, симпозіуми, присвячені проблемам захисту інтелектуальної власності та книговидання. Книжки – це тисячолітній досвід, який робить безсмертним рід людський на землі. У Всесвітній день книги і авторського права вітаємо всіх наших авторів. Бажаємо  глибокого натхнення і легкого пера! Нехай ваш талант і надалі продовжує служити збереженню і примноженню духовного багатства кожної держави і світу в цілому! Зі святом Вас!

У ці буремні часи кожен з нас, українців, обрав собі зброю у боротьбі з ворогом задля нашої перемоги у ганебній війні Росії проти України.

Зброя бібліотекарів відділу технічної літератури – це підтримка українського читача, де б він зараз не був. Головна мета допомогти читачам дізнатись про останні досягнення  та розробки в галузі науки, техніки, технологій, організації виробництва і бізнесу, студентам глибше вивчити профільні навчальні дисципліни, вдосконалити свої знання у володінні інноваційними технологіями, адаптуватись до майбутнього навчального процесу – саме таку мету має книжкова виставка присвячена Всесвітньому дню книги та авторського права «Технічні знання задля безпеки і свободи». З матеріалів книжкової виставки можна дізнатись про інформаційний та інноваційний потенціал України, зрозуміти сутність інновацій та сфер інноваційної діяльності, отримати характеристику процесу створення та освоєння прогресивних виробничих технологій. Також можна отримати консультації, щодо наявності профільних періодичних видань. Сподіваємось, що ця інформація приверне увагу користувачів бібліотечного фонду.

 

Великі винаходи і нерозкриті таємниці Леонардо да Вінчі (До 570-річниці від дня народження)

 

У природі все мудро продумано і влаштовано, кожен повинен робити своє діло, і в цій мудрості — найвища Справедливість життя.

                                                                                                                  Л. да Вінчі

Леонардо да Вінчі – найвідоміший геній у всьому світі, якому, здається, підвладне було все. Він малював таємничі картини, показував дивовижні фокуси, за що його підозрювали у зв’язку з чорною магією. Адже великі винаходи Леонардо да Вінчі обігнали науку на кілька років вперед. Леонардо да Вінчі цікавили проблеми польоту. У 1487 році було створено літальну машину – орнітоптер, заснований на пташиному польоті. У Мілані він робив багато малюнків і вивчав літальний механізм птахів різних порід та кажанів. Окрім спостережень він виконував досліди, але вони всі були невдалими. Леонардо дуже хотів побудувати літальний апарат. Спочатку він розробляв політ за допомогою крил, що приводяться в рух м’язовою силою людини, але потім дійшов думки про спорудження такого апарату, до якого людина не прикріплялась, а зберігала повну свободу керувати ним. Приводитися в рух апарат мав власною силою. Це по суті ідея аероплана. Щоб успішно практично побудувати і використовувати апарат, Леонардо не вистачило тільки ідеї мотора, що має достатньої сили. Робот Леонардо - людиноподібний механізм, технологія якого була розроблена Леонардо да Вінчі приблизно в 1495 році. Креслення робота були знайдені в документах Леонардо, виявлених у 1950-х роках. Невідомо, чи була розробка здійснена. На каркас робота були надягнуті германо-італійські лицарські лати, він міг імітувати людські рухи (підводитись і сідати, рухати руками та шиєю) і мав анатомічно правильну будову щелепи. Технологія частково ґрунтувалася на дослідженнях Леонардо в анатомії, зокрема. Збереглися дуже мало відомостей про те, що вміла виконувати така машина, але, звичайно ж, робот того часу сильно відрізнявся від сучасних можливостей і технологій. Спираючись на ескізи майстра, можна стверджувати, що робот вмів працювати щелепами, сидіти і навіть ходити. В основі винаходу лежало використання системи шестерень і шківів. У 1490 була створена Вітрувіанська людина – уславлений малюнок, який іноді називають канонічними пропорціями. На ньому зображена фігура оголеного чоловіка в двох накладених одна на іншу позиціях: з розведеними в сторони руками і ногами, вписана в коло; з розведеними руками та зведеними разом ногами, вписана в квадрат. Малюнок сам по собі часто використовується як неявний символ внутрішньої симетрії людського тіла і Всесвіту в цілому. Ще одна незвичайна ідея – це танк броньованого типу. Танк епохи Відродження, що вважається основним прототипом сучасних танків, мав бути споруджений з дерев’яних і металевих частин. Механізм, за допомогою якого здійснювався рух, складався з коліс, зубчастих шестерень і рукояток. Екіпаж, вірогідно, мав складатися із восьми осіб. По периметру конструкції повинні були розташовуватися гармати. Нагорі мала бути споруджена оглядова вежа. Висота споруди мала сягати близько 3 метрів, всередині планувалося облаштувати сходи. Колеса, призначені для просування вперед, крутилися не в одну сторону із задніми, а в протилежну. Очевидно, що якби танк був побудований, він не зміг би здійснювати свій рух. Але да Вінчі не міг просто так допустити подібного роду помилку. Можливо, у нього на це були особливі причини. Наприклад, деякі дослідники стверджують, що таким чином майстер хотів убезпечити свій народ. Якби схема потрапила до ворожих рук, вони б не змогли втілити її в реальність без автора. За іншою версією, вчений просто був проти будівництва даної машини. Остання гіпотеза здається більш достовірної, так як геній був противником будь-якого роду військових конфліктів. Да Вінчі жив в Мілані за часів чуми, але мріяв про краще місто, яким він міг би пишатися. Він залишив після себе дуже докладні архітектурні креслення, в яких передбачені навіть криті стайні з системою вентиляції. Да Вінчі пропонував побудувати дворівневе місто, де верхній рівень призначався б для пішохідних і наземних доріг, а нижній – для пов’язаних з підвалами будинків тунелів і каналів, якими б рухався вантажний транспорт. Скафандр для пірнання. Да Вінчі також був дуже захоплений морем, і це надихнуло його на створення концептів апаратів для дослідження підводного світу. Його підводний костюм був зшитий зі шкіри та з’єднаний з очеретяною дихальною трубкою і дзвіночком, який плавав на поверхні води. Винахідник передбачив навіть мішечок для збору сечі. Парашут. Цей винахід з’явився результатом численних експериментів і спостережень ученого над поведінкою падаючих картонних фігур різноманітної форми. У 1483 році Леонардо да Вінчі намалював ескіз пірамідального парашута. Велосипед. Після смерті геніального італійця в його рукописах дійсно знайшли двоколісний апарат, який ну дуже нагадує сучасний велосипед. Єдиною відмінністю було лише те, що у дерев’яній машині не було сидіння, а кермо не можна було повертати. Але механізм залишився той самий: передача руху відбувалась через ланцюг з одного колеса на інше.  “Мушкет у формі органної труби” так назвав свій винахід да Вінчі. Вже у часи Першої світової війни цей пристрій отримав назву “кулемет”. За задумом Леонардо, зброя мала в буквальному значенні поливати противника вогнем. Для цього потрібно було встановити 33 пістолети на трьох стійках. Усі вони стріляли по черзі, і коли один із них стріляв – інші водночас охолоджувались. Цілком заслужено винаходам да Вінчі приписують глобальний сенс, тому що вони дійсно є унікальними. За життя майстра майже жоден з його задумів не вийшло втілити в реальність. На це у майстра або не вистачало коштів, або бажання. Таким чином, начерки майбутніх винаходів збереглися тільки в паперовому варіанті. Так вийшло, що світ дізнався про них уже після смерті Леонардо, бо він ніколи не ділився своїми думками з ким-небудь. У читальному залі відділу технічної літератури Тернопільської ОУНБ широко представлені книжки, альбоми, періодичні та ілюстративні матеріали з фонду, які розкривають творчий спадок і висвітлюють життєвий та творчий шлях одного з найвидатніших представників епохи Відродження. Представлена література, стане у нагоді широкому колу читачів.

Людмила Шатарська – головний бібліотекар відділу технічної літератури Тернопільської ОУНБ