Європейські традиції й самобутність архітектурної та містобудівної спадщини Тернополя

15 травня  2019 року в Тернопільській обласній універсальній науковій бібліотеці відбувся круглий стіл на тему «Європейські традиції й самобутність архітектурної та містобудівної спадщини Тернополя», присвячений питанням вивчення, збереження й популяризації архітектурної спадщини міста.

Архітектурна рапсодія Тернополя

Архітектура Тернополя — неймовірне поєднання минулого й сьогодення. Місто пережило панування різних імперій, лихоліття І та ІІ Світових воєн, зазнавши численних культурних втрат, і кожен з таких історичних періодів залишав на його архітектурній мапі, свій відбиток. 

День кондитера

Чи випадково так вийшло або ж в цьому спостерігалася якась закономірність, але споконвіку кухар і кондитер були трохи різними професіями, які в свою чергу вимагали своїх, особливих талантів і якостей. Звичайно ж кондитер - це професійний кухар, але його майстерність цілком присвячено створенню десертів, випічки та інших кондитерських виробів. У цьому мистецтві необхідна особлива смакова пам’ять, відмінне відчуття запахів і витончений смак, величезне творча уява і навіть знання в галузі архітектури, скульптури, а так само художнього мистецтва. Кондитер зобов’язаний прекрасно розбиратися не тільки в продуктах, але і в їх поєднаннях, складі, термінах та умовах зберігання.

Історія кондитерського мистецтва своїм корінням йде в глибоку старовину і нерозривно пов’язана з активним використанням меду, а потім і цукру, який вперше навчилися отримувати з соку цукрової тростини в Індії приблизно в 850-му році нашої ери. Як окреме мистецтво воно виникло і набуло широкого поширення спочатку в Італії в кінці XV-початку XVI століття. Це сталося з появою цукру в тих регіонах. До тих пір всі основні солодощі в Європі купувалися на Сході переважно у арабів, одних з родоначальників кондитерської справи в стародавньому світі.

Цікаве походження слова «кондитер». Спочатку це було італійське дієслово «кандіере», що означало «варити в цукрі». Це слово збігається з латинським дієсловом «кондитор», що означає майстра, який приготовляє їжу на професійному рівні. Відомо, що римляни називали так кухарів. Цілком можливо, що це випадковий збіг, проте з поширенням цього чудового мистецтва далі по Європі, вже в XVIII столітті цих віртуозів почали називати кондитор, а потім і кондитерами.

Багато хто з нас далеко не байдужі до різного роду солодощів і звичайно ж добре в цьому всьому знати розумну міру. Але не можна не відзначити той факт, що без солодощів, без кондитерських виробів і випічки важко уявити собі будь-яке свято. Будь яка радісна подія з нагоди супроводжується роботою кондитерів.

День кондитера, за версією проекту DilovaMova.com, пропонується відзначати 3-го травня. У день, коли в далекому 1932-му році постановою Ради Народних Комісарів був створений окремий Всесоюзний Науково-дослідний інститут кондитерської промисловості, який впритул зайнявся вивченням якісних властивостей промислової сировини і її раціональним використанням, скороченням втрат у виробництві, модернізацією та удосконаленням виробничого устаткування, використовуваного при виготовленні кондитерських виробів, а також поліпшенням якості продукції, що випускається, освоєнням нових видів, вдосконаленням методів контролю за їх якістю.

У цей день ми, працівники відділу технічної літератури, поспішаємо привітати всіх наших чудових кондитерів. У фонді нашого відділу зберігається величезна кількість книг та періодичних видань з кулінарії. У широкому розмаїтті досить багато видань з корисними порадами, способами приготування унікальних страв. Щоб не помилитись з вибором, ми пропонуємо книжкову добірку найкращих книг, які дають можливість зазирнути в дивовижний світ кухарського мистецтва. За допомогою цих видань ви навчитесь готувати виключно смачні й корисні страви за обмежений час.  Книги супроводжуються чіткими інструкціями та кольоровими фотографіями. Якщо ви втомились від нудних та одноманітних видань з приготування ,та  нарешті хочете себе відчути справжнім кулінаром значить ці книги для вас

                                                   Людмила Шатарська, головний бібліотека 

                                                   відділу технічної літератури

Святкуємо День книги та авторського права

Своїм святом День книги по праву вважають автори, видавці, вчителі, бібліотекарі й усі, хто причетний до книжкової справи. Його відзначають у 190 країнах світу. Вперше відсвяткували у 1996 р. в Каталонії (Іспанія), де уже понад 80 років існує традиція дарувати в день святого Георгія троянди і книжки тим, кого любиш.

Троянди символізують кров, пролиту Георгієм у битві з драконом, а книги нагадують про дату 23 квітня. Адже саме цього дня померли Сервантес, Шекспір, Інка Гарсіласо де ла Вега, Михайло Коцюбинський, народилися Моріс Дрюон, Володимир Набоков, Андрій Курков, Григорій Тютюнник. Тож цілком природно, що Генеральна конференція ЮНЕСКО, яка проходила у Парижі в 1995 році, вирішила віддати в цей день данину уваги й шани книжкам і авторам, закликаючи молодь знаходити задоволення в читанні, поважати безцінний вклад тих, хто своєю творчістю сприяє соціальному і культурному розвитку, і заснувала Всесвітній день книги й авторського права. На батьківщині Сервантеса цю дату святкують конкурсом – безперервним читанням "Дон Кіхота". Читці змінюють один одного протягом 48 годин.

23 квітня у читальному залі відділу технічної літератури Тернопільської ОУНБ відбудеться відкриття книжкової виставки «Відновлювана енергетика в Україні – це реальність», присвяченої Всесвітньому дню книги та авторського права, яке було запроваджене відповідним рішенням ЮНЕСКО ще у 1995 році. «Велика користь буває людині од учення книжного… бо у книгах незмірна глибина». Ці слова із стародавнього Літопису Руського у рік 1037, що упродовж тисячоліть символізують мудрість книги можуть бути епіграфом до програми книжкового свята. Відвідувачі будуть мати змогу ознайомитись з історією виникнення біоенергетичних технологій в Україні, їх вплив на розвиток енергетики у світі. Особливий інтерес можуть викликати нові видання , що здійснюють огляд причин, які стимулюють виробництво та використання біопалива, надають відомості про різні види сировини. Не менш цікавими за змістом і поліграфічно привабливими можуть стати періодичні видання відповідного спрямування, монографії та навчальні посібники.

Запрошуємо читачів нашого блогу та всіх небайдужих до книги людей стати гостями нашого свята.

Завершити хочемо словами Стефана Цвейга: "Книга є альфа й омега будь-яких знань, початок початків кожної науки". 

                                                                                Людмила Шатарська, головний бібліотекар

                                                                               відділу технічної літератури

День працівників ракетно-космічної галузі України

Перша екзопланета системи Kepler-452b, що обертається навколо зірки, схожої на наше Сонце, була виявлена в 1995 році. Вона на 60% більша ніж Земля за розміром, по масі в п’ять разів більше. На 10% більше отримує тепла від своєї зірки, ніж Земля від Сонця. Це не шкодить планеті блягодаря її масивності і досить відкритою поверхні води. Рік на ній триває 385 днів. Відстань до цієї планети від нас становить 1,4 тисячі світлових років.

    Нещодавно відкрита зірка TRAPPIST-1, що знаходиться в 40 світлових років від нас, в сузір’ї Водолія, має відразу сім аналогів Землі, причому три з них знаходяться в центрі так званої "зони життя" і можуть бути з водою і атмосферою, як йдеться в статті , опублікованій в журналі Nature.

      Всі планети за розміром схожі на Землю - їх радіус становить від 0,7 до 1,08 радіуса нашої планети, а маса - від 0,41 до 1,38. Відповідно, їх щільність дорівнює земній або трохи нижче, що говорить про їх кам’янисту природу або про те, що вони є планетами-океанами. На відміну від нашої планети, ці планети обертаються по дуже щільній орбіті навколо TRAPPIST-1. Рік на них триває від півтора дня до приблизно двох тижнів. Достовірні відомості по життя на найбільш відповідной для цього планети f можливо будуть отримані вже в межах поточного десятиліття.

    Космонавтика продовжує жити. Професійне свято працівників ракетно-космічної галузі України відзначається згідно Указу Президента України № 230/97 від 13 березня 1997 року, «…ураховуючи значний внесок працівників ракетно-космічної галузі України у наукові дослідження, створення сучасної ракетно-космічної техніки та впровадження високих космічних технологій в народне господарство…». Дата свята - 12 квітня. У цей день відзначається Міжнародний день польоту людини в космос (Міжнародний день космонавтики).

Вітаємо всіх працівників ракетно-космічної галузі України!

                                                                                                                     Людмила Шатарська, головний бібліотекар

                                                                                                                     відділу технічної літератури

Година Землі

       Можна багато розмірковувати про екологію та екологічні проблеми, шукати «винуватців» і дискутувати на тему, що стан навколишньої природи можливо був би зовсім іншим, якщо б ...

         Все це можна робити і багато хто робить. У цьому немає нічого поганого, навіть навпаки: якщо ці міркування не будуть голослівними, то цілком природно, рано чи пізно це призведе безпосередньо до практичних кроків, адже ніхто не стане заперечувати, що діяльність людини на землі має ті чи інші наслідки.

        Людина - істота розумна. Звернувши увагу на актуальну проблему ми намагаємося її вирішити або принаймні згладити її наслідки. І це добре. У різних країнах на різних континентах стали організовуватися всілякі природоохоронні та екологічні товариства, організації і структури, проводитися ряд акцій та заходів по залученню уваги широкої громадськості до проблем природи та екології. Так виникла і організація WWF - Всесвітній фонд дикої природи, офіційна назва якої на даний момент World Wide Fund for Nature або «Всесвітній фонд природи». Ця організація спільно з австралійським виданням «The Sydney Morning Herald» наприкінці березня 2007-го року провела цікаву і показову екологічну акцію: близько 2100 фірм і компаній австралійського міста Сідней, а також понад 2,2 млн. його жителів вимкнули освітлення на одну годину . За цей час енергоспоживання міста було скорочено більше ніж на 10%, що в свою чергу сприяло і скороченню викидів вуглекислого газу в атмосферу. За підрахунками фахівців, ефект від акції був такий, що на той час нібито в місті на дорогах на 48 тисяч автомобілів стало менше. Цю акцію назвали «Година Землі». Ідея була хороша і прийняла щорічний характер, поширилася і стала популярна в багатьох країнах світу. Час проведення акції погоджено і початок цієї години вибрано на 20 годин 30 хвилин в кожну останню суботу березня. Є і скептики подібних акцій, які стверджують безглуздість скорочення споживання електроенергії всього на одну годину. Мовляв реактори і генератори промислових електростанцій проблематично зупинити за одну годину, а відповідно і скорочення викидів парникових газів від їх роботи досить умовні і не відповідають заявам екологів, як наслідок акція швидше носить символічний характер. Але навіть вони не заперечують необхідність залучення уваги до екологічних проблем, а це один із самих діяльних способів, до того ж економія дорогої електроенергії, а за час акції кінцевий споживач може заощадити до 0,5 кВт спожитої електрики, благотворно позначиться і на його бюджеті. В умовах економічної кризи це вельми актуально.

         В 2019 році Година Землі припадає на 30 березня. Тема компанії «Злови зв'язок з Землею», підкреслює, що людству потрібно відновити втрачений контакт із планетою. Відділ технічної літератури Тернопільської ОУНБ також приєднується до акції підготувавши книги та періодичні видання, які висвітлюють актуальні питання  управління енергоефективністю, збереження навколишнього середовища, розглядаються наслідки впливу діяльності людей на довкілля.  Запрошуємо усіх небайдужих доєднатись до глобального руху і внести свій внесок у збереження ресурсів Землі.

                                                                                                       Людмила Шатарська, головний бібліотекар

                                                                                                      відділу технічної літератури