Етнокухня Великоднього столу

 

Весна приносить нам не лише теплу погоду та гарний настрій. Щороку вона несе із собою  одне з найсвітліших свят року. Його чекають і дорослі,  і діти, сповнюючись новими надіями та сподіваннями на краще. Великдень - це одне з найбільших релігійних свят. Різні атрибути до цього свята починають готувати ще в страсний тиждень. Готуючись до Великодня хочеться прикрасити все навкруги - дім, одяг, святкові скатертини, серветки до столу, подарунки, а також приготувати святкові страви. Якщо Ви маєте бажання навчитись смачно готувати або довершити свої кулінарні здібності книжкова виставка, що розпочала свою роботу в читальному залі відділу технічної літератури Тернопільської ОУНБ – саме для вас. ЇЇ назва – «Етнокухня Великоднього столу». Тематична експозиція допоможе Вам сміливо експериментувати, виявляти творчість, безмежну фантазію, створювати атмосферу свята за столом. На виставці представлена література яка відображає те найкраще, що надбано у галузі кулінарного мистецтва, наведені рецептури багатьох страв та кулінарних виробів, напоїв, придуманих і розроблених як майстрами–професіоналами, так і господинями, які щодня дарують радість своїй сім’ї. Ви ознайомитесь з особливостями національної української кухні, знайдете багато порад щодо організації святкових столів, оформлення страв та правила їх подачі. Ви дізнаєтесь більше про харчову цінність традиційних та екзотичних продуктів, правила збереження їх поживних властивостей під час приготування їжі, а також про те, скільки можливостей можуть  приховувати в собі звичні для нас овочі, фрукти, прянощі. Запропоновані книжки допоможуть ознайомитись з особливо смачними, поживними і корисними наїдками української кухні і з часом досягти досконалості у приготуванні різноманітних страв.