Перегляд літератури «Готельно-ресторанна справа як складова розвитку економіки країни та туризму»

 

В сучасних умовах туристична галузь є невід’ємною частиною індустрії гостинності. Процеси глобалізації значною мірою впливають на розвиток цієї сфери діяльності. Проте це неможливо без одночасного розвитку готельно-ресторанного бізнесу як частини індустрії гостинності. На ринку готельно-ресторанних послуг постійно відбуваються зміни. Це пояснюється тим, що готельно-ресторанний бізнес – дуже специфічна сфера діяльності, частина індустрії гостинності, яка повністю залежить від вражень споживачів. При цьому враження залежать не тільки від якості надання послуг, але й від місцезнаходження суб’єкта, від політико-економічного стану цього регіону країни.

Тому, головною метою діяльності українських підриємств готельного та ресторанного господарства сьогодні має бути бездоганне обслуговування, що перевершує очікування споживачів. 14 червня 2024 року у читальному залі відділу технічної літератури Тернопільської ОУНБ відбувся перегляд літератури на тему «Готельно-ресторанна справа як складова розвитку економіки країни та туризму». У відділі технічної літератури є чимало цікавої літератури з різних галузей технічних наук, зокрема з готельно-ресторанного господарства. У цей день читачі відділу переглянули тематичну експозицію, де були представлені документи з готельно-ресторанного господарства, а також переглянули презентацію-огляд літератури «Особливості розвитку готельно-ресторанної справи в Україні».